Вентилятор радиальный кухонный Ровен VCR

Радиальный канальный вентилятор РОВЕН серии VCR представляет собой специализированное оборудование, разработанное для эксплуатации в сложных условиях кухонь, горячих цехов и технологических помещений. Вентилятор предназначен для эффективной вытяжки горячего, влажного и насыщенного парами жира воздуха, образующегося в процессе приготовления пищи и работы технологического оборудования. Утеплённый корпус, свободное рабочее колесо и два варианта исполнения (общепромышленное и температуростойкое) делают эту модель оптимальным решением для объектов общественного питания и пищевой промышленности.

Конструктивные особенности и материалы

• Типоразмерный ряд: широкий ассортимент по высоте присоединительного сечения — от 390 до 930 мм, что позволяет подобрать оптимальную модель под производительность и конфигурацию вентиляционной сети.
• Прямоугольное присоединительное сечение: обеспечивает прямую интеграцию вентилятора в стандартные прямоугольные воздуховоды без использования дополнительных переходников.
• Тип корпуса «LT»: каркас изготовлен из прочного алюминиевого профиля, а панели выполнены с утеплением из пенополиуретана (ППУ). Такая конструкция обеспечивает:
  • высокую теплоизоляцию, предотвращающую образование конденсата на внешней поверхности корпуса;
  • значительное снижение уровня шума, что критически важно при установке в кухнях и залах;
  • защиту от теплопотерь при работе с горячим воздухом от плит и печей.
• Свободное рабочее колесо «РЦ»: оснащено лопатками, загнутыми назад, что обеспечивает:
  • высокий аэродинамический КПД;
  • низкий уровень шума;
  • устойчивость к налипанию жировых отложений благодаря аэродинамическому профилю;
  • непергружаемую характеристику мощности.
• Быстросъёмные панели: уникальная особенность конструкции — возможность организации выброса воздуха в трёх направлениях: вверх, влево или вправо. Это обеспечивает максимальную гибкость монтажа без использования дополнительных поворотных элементов.
• Панель с переключателем и кабельный ввод: расположены в задней части корпуса, что обеспечивает удобный доступ к органам управления и электромонтажу.
• Защитная перегородка двигателя: трёхфазный асинхронный двигатель отделён от потока воздуха специальной перегородкой, что критически важно для кухонных вентиляторов — это защищает обмотки и подшипники от попадания жира, влаги и высоких температур, значительно продлевая срок службы оборудования.

Варианты исполнения

Вентилятор VCR выпускается в двух модификациях, адаптированных под различные условия эксплуатации:

• Общепромышленное исполнение (О):
  • температура перемещаемой среды от -45 °C до +80 °C;
  • подходит для кухонь с умеренной тепловой нагрузкой и стандартных горячих цехов.
• Температуростойкое исполнение (Ж):
  • температура перемещаемой среды от -45 °C до +120 °C;
  • дополнительно комплектуется сливным поддоном со штуцером для отвода конденсата и жировых отложений;
  • оптимален для горячих цехов с интенсивной тепловой нагрузкой (печи, грили, фритюрницы, пароконвектоматы).

Ключевые преимущества

• Специализация для кухонь: конструкция оптимизирована для работы с горячим, влажным и жирным воздухом, что отличает VCR от стандартных вентиляторов.
• Защита двигателя: перегородка между потоком воздуха и двигателем предотвращает налипание жира на обмотки и подшипники, значительно продлевая срок службы.
• Тепло- и шумоизоляция: утеплённый ППУ-корпус снижает уровень шума в помещении и предотвращает образование конденсата на внешней поверхности.
• Гибкость монтажа: возможность организации выброса в трёх направлениях (вверх, влево, вправо) позволяет адаптировать вентилятор под любую конфигурацию кухонной вытяжной системы.
• Два температурных исполнения: выбор между +80 °C и +120 °C позволяет подобрать оптимальную модель под конкретную тепловую нагрузку оборудования.
• Сливной поддон (в исполнении Ж): эффективный отвод конденсата и жировых отложений, что упрощает обслуживание и поддерживает гигиеничность системы.
• Высокий КПД: свободное рабочее колесо с загнутыми назад лопатками обеспечивает энергоэффективность и низкий уровень шума.
• Регулирование производительности: совместимость с частотными преобразователями позволяет плавно настраивать производительность под реальные потребности кухни, снижая эксплуатационные расходы.
• Удобство обслуживания: быстросъёмные панели обеспечивают быстрый доступ к рабочему колесу для очистки от жировых отложений.

Область применения

Вентиляторы VCR являются оптимальным решением для следующих объектов:

• кухни ресторанов, кафе, столовых и фаст-фуд заведений;
• горячие цеха предприятий общественного питания;
• кухни гостиниц, санаториев и пансионатов;
• пищевые производства и технологические цеха;
• пекарни и кондитерские цеха;
• коптильни и помещения с тепловым технологическим оборудованием;
• кухни больниц, школ и других социальных учреждений;
• температуростойкое исполнение (Ж) — для зон с интенсивной тепловой нагрузкой (печи, грили, фритюрницы, пароконвектоматы).